চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে উপকারী যেসব খাবার

আধুনিক জীবনযাত্রায় বাড়ছে মোবাইল, ল্যাপটপের ব্যবহার। এতে চোখের উপর চাপও বাড়ছে পাল্লা দিয়ে। এ কারণে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার রাখা প্রয়োজন যা চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। যেমন-

১. চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের জুড়ি নেই। শরীরের প্রয়োজনীয় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ থেকে। আজকাল দেশে অনেক ধরনের সামুদ্রিক মাছ যেমন-সার্ডিন,টুনা মাছ পাওয়া যায়। এই ধরনের মাছের তেল চোখের জন্য খুবই উপকারী।

২. চোখের যত্নে অত্যন্ত কার্যকর গাজর। গাজরে থাকা বিটা-ক্যারোটিন বা ভিটামিন চোখের জন্য খুবই জরুরি। নিয়মিত গাজর খেলে চোখে সংক্রমণের আশঙ্কাও কমে। ভিটামিন এ চোখের মণির যত্ন নেয়।

৩. ডিমেও চোখের জন্য উপকারী ভিটামিন এ পাওয়া যায় । পাশাপাশি, ডিমে পাওয়া যায় জিঙ্ক ও লুটিন। জিঙ্ক চোখের সাদা অংশ ভালো রাখাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে ডিমের কুসুম রোজ খেলে ভাল থাকে চোখ।

৪. ভিটামিন এ'র পাশাপাশি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য দরকার ভিটামিন সি-ও। আর ভিটামিন সি-র সবচেয়ে ভালো উৎস লেবু। নিয়মিত মুসাম্বি কিংবা লেবু খেলে সেই প্রয়োজন মেটে।

৫. দুধ কিংবা দুগ্ধজাত যে কোনও খাবারই চোখের যত্নে উপকারী। দুধ এবং দইয়েও প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ এবং জিঙ্ক থাকে। দু’টি উপাদানই চোখের যত্নে জরুরি। যারা গরুর দুধ খেতে পারেন না, তাঁরা কাঠবাদাম থেকে পাওয়া দুধও খেতে পারেন। এই দুধও চোখের জন্য উপকারী।