রক্তপ্রবাহ যখন বন্ধ হয়ে যায়, মস্তিষ্কে রক্ত পৌঁছাতে পারেনা তখনই স্ট্রোক হয়।
রক্তনালী আটকে যাওয়া কিংবা রক্তচাপে ফেটে যাওয়ার কারণে এমনটা হতে পারে। যাদের হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল আছে তাদেরই স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি।
তাই এই দূরারোগ্য ব্যধিগুলোর আশঙ্কা কমায় এমন খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করলে স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমবে।
স্বাস্থ্যকর চর্বি ও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডস: যুক্তরাষ্ট্রের সনদস্বীকৃত পুষ্টিবিদ ও ‘ফিট হেলদি মমা’ বইয়ের রচয়িতা মরগান ক্লেয়ার বলেন, “মস্তিষ্কের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে স্বাস্থ্যকর চর্বি ও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। স্যামন মাছ, আভোকাডো, চিয়া সিডস ইত্যাদি থেকে মিলবে এই উপাদানগুলো।”