কম সময়ে মাংস রান্নার কৌশল

ঈদ ও এর পরবর্তী বেশ কয়েকদিন ধরে সবার ঘরেই কমবেশি মাংস রান্না হয়। তবে মাংস রান্না করতে বেশ সময় লাগে সবারই। এর মূল কারণ হলো মাংস সেদ্ধ হতে বেশ সময় লাগে।

এজন্য রান্নাঘরে চুলার পাশে ঠাঁই দাঁড়িয়ে থাকতে হয় সবারই! তবে কয়েকটি কৌশল আছে যার মাধ্যমে আপনি খুব কম সময়েই মাংস রান্না করতে পারবেন। জেনে নিন মাংস দ্রুত সেদ্ধ করতে কী করণীয়-