খোসা ছাড়িয়ে না খোসা-সহ? কীভাবে শশা খাওয়া বেশি স্বাস্থ্যকর

আজকাল সারাবছরই শশা পাওয়া যায়। শরীর ভালো রাখতে দারুণ উপকারী শসা। এই ফলে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি থাকায় এটি শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করে।

শশা শরীরকে ভিতর থেকে আর্দ্র রাখে। এতে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য ভিটামিন শরীর ঠান্ডা রাখতে দারুণ কাজ করে। তবে অনেকেই বুঝতে পারেন না শশার খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া উচিত না কি খোসা-সহ। পুষ্টিবিদরা বলছেন, শশা এমনই একটি উপকারী ফল যার খোসাও অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। বিশেষ করে কচি সবুজ শশা। কচি শশা খোসাসহ খেলে অনেক বেশি উপকার পাওয়া যায়। খোসা ছাড়িয়ে ফেললে খোসার সঙ্গে অনেক পুষ্টিগুণও চলে যায়।