ঘুম থেকে উঠতে একটু দেরি হয়ে গেল বলে প্রাতরাশ করেই অফিসে ছুটছেন? অনেকেই আবার দিনটা শুরু করেন দুপুরের খাওয়া থেকে। ভাবেন এতেই বুঝি ওজন কমবে! এমন ধারণা কিন্তু ভুল। এই অভ্যাসের কারণে শরীর থেকে কত পুষ্টিকর উপাদান বাদ চলে যাচ্ছে জানেন?

তবে জলখাবারের ক্ষেত্রে বেশ কিছু ভুল করে থাকি আমরা। হয়, সময়ে খাই না নয়তো ভুল খাবার খেয়ে ফেলি। এ সব ভুল অভ্যাসের কারণেই শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হয়। মেদ জমতে থাকে। শুধু তাই নয়, বিপাক হারের উপরেও প্রভাব পড়ে। ‘দ্য ল্যানসেট’-এ প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, তামাক সেবনের তুলনায় খারাপ খাদ্যাভ্যাসের কারণে মৃত্যু হার বাড়ে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, সঠিক খাদ্যাভাস মধ্যবয়সি ব্যক্তিদের ছয় থেকে সাত বছর পর্যন্ত আয়ু বাড়াতে পারে এবং অল্প বয়স্কদের ১০ বছর পর্যন্ত আয়ু বাড়াতে পারে।

খাদ্যাভাসের কোন ভুলগুলি মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়?

১) খাদ্যতালিকায় শাকসব্জি কম রাখা

২) কম পরিমাণে দানা শস্য খাওয়ার অভ্যাস

৩) স্বাস্থ্যকর ফ্যাটজাতীয় খাবার যেমন কাজুবাদাম, কাঠবাদাম ইত্যাদি খাদ্যতালিকা থেকে বাদ রাখা

৪) অত্যধিক মাত্রায় নুন খাওয়ার অভ্যাস

৫) খাদ্যতালিকায় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মাত্রা কম রাখা