ঝাল পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি

পাটিসাপটা মানেই মিষ্টি স্বাদ। নারিকেল, গুড়, ক্ষীর এগুলোই এই পিঠার সঙ্গে বেশি মানানসই মনে হয়। কিন্তু জানেন কি, সুস্বাদু এই পিঠা তৈরি করা যায় ঝাল স্বাদেরও? মিষ্টি পাটিসাপটা তো অনেক খেয়েছেন, এবার ঝাল পাটিসাপটা তৈরি করেই দেখুন না! চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে

ময়দা- ১২৫ গ্রাম

চালের গুঁড়া- ২৫ গ্রাম

লবণ- এক চিমটি

ডিম- ১টি

দুধ- ৩০০ মিলি

মাখন- ২৫ গ্রাম

পনির- ৪০ গ্রাম

টুকরো করা চিংড়ি মাছ- ৫০০ গ্রাম

পেঁয়াজ- ১টি

ধনেপাতা- ১ টেবিল চামচ কুচি করা

তেল বা মাখন- ভাজার জন্য।