বাঙালিরা বিরিয়ানি পাগল! সবাই এ খাবারটি চেটেপুটে খেয়ে থাকেন! ছোট-বড় সবারই পছন্দ বাহারি স্বাদের বিরিয়ানি। এক বিরিয়ানি যে কত রকমভাবে তৈরি করা যায়, তা শুধু রন্ধনশিল্পীরাই জানেন!
বিরিয়ানি কি শুধু বাঙালিরাই খেয়ে থাকেন! মোটেও নয়, আরব আমিরাত থেকে শুরু করে পাকিস্তান, সৌদি আরবসহ বিভিন্ন দেশের মানুষেরা বিরিয়ানি খেয়ে থাকেন। তাই বলে কখনো কি শুনেছেন, এক প্লেট বিরিয়ানির দাম ১ লাখ ৭০ হাজার টাকা।