নারকেল দিয়ে সাধারণত দুধ, তেল আরও কত কী তৈরি হয়! ঝাল থেকে মিষ্টি সব রকম রান্নায়ই নারকেল ব্যবহার করা যায়। নারকেল যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, তেমনই তৈরি করা যায় মজার সব পিঠা, পায়েস, নাড়ু, সন্দেশ ইত্যাদি। প্রতি ১০০ গ্রাম নারিকেলে রয়েছে ক্যালরি, ফ্যাট, সোডিয়াম, পটাশিয়াম, কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিন। এছাড়াও ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি-৬ ও বি-১২ আছে। নারকেল খেলে মেলে নানা উপকার। চলুন জেনে নেয়া যাক নারকেলের উপকারিতা সম্পর্কে- > নারকেলে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকায় তাৎক্ষনিকভাবে শরীরে শক্তি যোগায়। তাই কাজের মাঝে ক্লান্তি আসলে বা হালকা ক্ষুধা পেলে নারকেল খান,সঙ্গে সঙ্গে কর্মউদ্দীপনা জেগে উঠবে। > নারকেল রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে হার্টের সমস্যা দূর করে।