হলুদ খাওয়ার উপকারিতা

হলুদের কথা এলে আমরা সাধারণত গায়ে হলুদ বা রান্নার হলুদের কথা বুঝি। হলুদের যে অনেক রকমের ব্যবহার আছে তা আমরা জানি কয়জনে। হিন্দু শাস্ত্রে হলুদকে বলা হয় শুভ আর আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকের কাছে হলুদ হলো অ্যান্টিসেপটিক। রান্না যেমন আমাদের হলুদ ছাড়া চলে না তেমনি ত্বক উজ্জ্বল করতে অনেকে কাঁচা হলুদ গায়ে মাখেন। খালি পেটে কাঁচা হলুদ মধু দিয়ে চিবিয়ে খেলে শরীর ভালো থাকে। এমনকি হার্টের অসুখ কমাতে হলুদের বিকল্প নেই। হলুদের মধ্যে বিস্ময়কর আরোগ্যশক্তি বিদ্যমান।