খাবারের স্বাদ-গন্ধ বাড়াতে মেথি ব্যবহার করা হয়। এটি আমাদের শরীরের জন্য নানা কাজে লাগে। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি বেশ উপকারী। তবে কখন কীভাবে মেথি খেলে তা শরীরের জন্য বেশি কার্যকরী, সে সম্পর্কে জানতে হবে। এক গ্লাস গরম পানি এক চামচ আস্ত মেথি ভেজান। এভাবে ১০ মিনিট রাখুন। স্বাদ বৃদ্ধির জন্য তাতে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন। এটি পান করবেন প্রতিদিন সকালে, খালিপেটে। জেনে নিন মেথি খেলে যেসব উপকার মিলবে-