এবার একটু হালকা খান

এই তো কদিন আগেই চলে গেল ঈদুল আজহা। ভারী খা বারের ছড়াছড়ি গেল এই কদিন। এই ঈদে খাবারের মূল আয়োজনে থাকে বিভিন্ন রকমের মাংস। গরু, খাসি, মহিষ, এমনকি উটও কোরবানি করেন অনেকে। না চাইলেও তাই এক-দুই টুকরা করে বেশ খানিকটা খাওয়া হয়ে যায়। তাই এখন খাদ্যসচেতনতা বেশি জরুরি। এখন খাবারের বিষয়ে চাই পরিমিতি জ্ঞান ও স্বাস্থ্যসচেতনতা। সমস্যা হলো তাঁদের, যাঁরা অনেক দিন ধরে বিভিন্ন রোগে ভুগছেন। যেমন যাঁদের পেটের...