ফ্রোজেন খাবারে ৩ মাস টিকে থাকতে পারে করোনা! চাঞ্চল্যকর দাবি বিজ্ঞানীদের

করোনাভাইরাসে বিপর্যস্ত গোটা বিশ্ব। এই ভাইরাসের তাণ্ডবে আমেরিকা, ব্রিটেন, ইতালি, স্পেন, ফ্রান্স ও ব্রাজিলের মতো দেশ ধ্বংসযজ্ঞে পরিণত হয়েছে। এই ভাইরাসের কাছে অসহায় হয়ে পড়েছে আধুনিক চিকিৎসাবিজ্ঞান। কোনওভাবেই এই ভাইরাসের বিস্তাররোধ করা সম্ভব হচ্ছে না।

এর মধ্যেই প্রকাশ্যে এল আরও চাঞ্চল্যকর তথ্য। বর্তমানে চূড়ান্ত কর্মব্যস্ততায় ‘রেডি টু কুক’ বা ‘রেডি টু ফ্রাই’ জাতীয় প্যাকেটজাত ‘ফ্রোজেন ফুড’-এর চাহিদা রয়েছে সর্বত্রই। ফ্রিজ থেকে প্যাকেট বের করে ঝটপট ‘ফ্রোজেন’ মাছ বা মাংস চটজলদি রেঁধে ফেলার সুবিধার কারণেই দ্রুত চাহিদা বেড়েছে এইসব প্যাকেটজাত ‘ফ্রোজেন ফুড’-এর। কিন্তু এই সব ‘ফ্রোজেন ফুড’-এ করোনাভাইরাস সবচেয়ে বেশি সময় টিকে থাকতে পারে বলে দাবি করেছেন একদল বিজ্ঞানী।

সম্প্রতি চীনের ‘সেন্টার ফর ডিজিজেস প্রিভেনশন অ্যান্ড কন্ট্রোল’ এর প্রধান মহামারী বিশেষজ্ঞ উ জুনইউ জানান, প্যাকেটজাত ‘ফ্রোজেন ফুড’-এ করোনাভাইরাস প্রায় ৩ মাস পর্যন্ত টিকে থাকতে পারে!