গরমে নিজেকে চাঙ্গা রাখতে মাঠা বা ঘোল দারুন কার্যকরী। গরমে ঘামের দরুণ শরীর থেকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি বেরিয়ে যায়। মাঠা হতে পারে সেই সমস্যার সমাধান। এছাড়া শরীরকে ঠান্ডা ও হাইড্রেটেড রাখতেও মাঠার জুড়ি মেলা ভার। গরমের সময় ছাড়াও যেকোনো সময়েে হজমের সমস্যা দূর করতে দারুন কার্যকরী মাঠা। ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও এই পানীয় গ্রহণে সুফল মেলে। যেভাবে বানাবেন সুস্বাদু মাঠা: প্রথমে দু'কাপ দই নিন। তারপর তাতে ছোট ছোট করে কেটে কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা যোগ করুন। এক চা চামচ লবন দিন ও প্রয়োজন মতো কার পাতা ছড়িয়ে দিন। তারপর ব্লেন্ডারে ভালো মতো ব্লেন্ড করুন।