প্রতিমন্ত্রী শাহরিয়ার আলমের জিলাপি

চমকে দিলেন শাহরিয়ার আলম! একজন পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী, তিনি কিনা নিজ হাতে জিলাপি বানালেন? আবার সেই ছবি নিজেই তুলে ধরলেন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকে। চমকের চেয়ে এ কম কীসে? মানুষের সঙ্গে একাকার হতে পারা মানুষটি প্রায়ই ফেসবুকে এমন দারুণ বিষয় নিয়ে হাজির হন। পবিত্র রমজানের শুরুর দিনে নিজহাতে বানানো জিলাপির ছবি দিয়ে ফেসবুকে লিখেছেন, ‘কালকে আরও ভালো করে বানাবো! আর লকডাউন উঠে গেলে দাওয়াত করে আপনাদের জিলাপি খাওয়াবো।’ তিনটি ছবি তিনি দিয়েছেন জিলাপি তৈরির। একটিতে দেখা যাচ্ছে, তিনি খুব যত্ন নিয়ে আটার গোলা গরম তেলে ছাড়ছেন। দ্বিতীয়টি সেই এলোমেলো আড়াই প্যাঁচের জিলাপি, তেলে ভাজা হচ্ছে। কোনোটা হয়তো আড়াই প্যাঁচ হয়েছে, কোনোটা তার বেশি আবার কমও। আর শেষ ছবিটা অবশ্য বেশ লোভনীয়। মচমচে ভাজা জিলাপি, যেন তাকিয়ে আছে।

পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রীর এই ছবিসহ পোস্টে ‘জিলাপি প্রেমী’ মানুষেরা মধুমাছির মতো এসে বসেছেন। ১৫ হাজার লাইক আর দুহাজার মত। কেমন হলো জিলাপি, চেখে দেখতে না পারলেও চোখে দেখে মত দিয়েছেন অনেকে। কেউ প্রশংসা করেছেন। সাধুবাদ জানিয়েছেন। কেউ বলেছেন, এ যে জিলাপি, দেখে তারা প্রথমে আঁচ করতে পারেননি! পেঁয়াজের বেরেস্তার সঙ্গেও তুলনা করেছেন কেউ কেউ। আবার যারা মনে করেছেন প্রতিমন্ত্রীর হাতে বানানো জিলেপির সুঘ্রাণ ছড়িয়ে যাক, তারা পোস্টটি শেয়ার করেছেন। এই সংখ্যাটাও তিনশর বেশি।