মাছ মাংস সবজির বারবিকিউ

শীতের সন্ধ্যায় বারবিকিউ মানেই যেন আনন্দ আয়োজন। আয়োজন তখনই পূর্ণ হবে যখন বারবিকিউ মানে আগুনে ঝলসানো খাবারগুলো হবে সুস্বাদু। মাছ, মাংস ও সবজি দিয়ে করা কয়েক পদের বারবিকিউর রেসিপি ফারাহ্ সুবর্ণা পনির টিক্কা উপকরণ: দেশি পনির ২৫০ গ্রাম, সবুজ ক্যাপসিকাম ১টি (বড় আকারের), টমেটো ২টি (বড় আকারের), পেঁয়াজ ২টি, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচের তিন ভাগের এক ভাগ, মরিচগুঁড়ো ১ চা-চামচের তিন ভাগের এক ভাগ, কাশ্মীরি...