হিম হিম হাওয়ায় এক পেয়ালা স্যুপ

শীত আসি আসি করছে। তবে হেমন্তের ভোর বা সন্ধ্যা জানান দিচ্ছে প্রকৃতি বদলাচ্ছে। বাইরে হিম হিম বাতাস। মোটা কম্বল গায়ে না জড়ালেও মোটা কাঁথার দরকার পড়ছে বিছানায়। এই সময়ে এক পেয়ালা গরম স্যুপ এনে দেবে তৃপ্তি। অতিথি আপ্যায়নেও রাখতে পারেন স্যুপ। স্যুপের রেসিপি নিয়ে এবারের আয়োজন। টকঝাল স্যুপ উপকরণ: মুরগির হাড় আধা কেজি, মুরগির মাংস আধা কেজি, চিনি ২ টেবিল চামচ, লাল চিলি সস ৫ টেবিল চামচ, চিংড়ি আধা...