নূনা আফরোজ একাধারে অভিনেত্রী, নির্দেশক ও নাট্যকার। তিনি মঞ্চের দাপুটে অভিনেত্রী। বরিশাল শহরে আবৃত্তি দিয়ে নূনা আফরোজ সংস্কৃতি অঙ্গনে পা বাড়ান। আবৃত্তি করতে করতেই অভিনয়ের সঙ্গে নিজেকে সম্পৃক্ত করেন। ঢাকায় এসে নাগরিক নাট্যসম্প্রদায়ের সঙ্গে প্রায় ১৪ বছর কাজ করেন। এ দলের হয়ে নূনা আফরোজ মঞ্চে অভিনয় করেন দেওয়ান গাজীর কেচ্ছা, রথের রশি, হিম্মতী মা, অচলায়তন, স্বপ্নবাজ ও কালসন্ধ্যা নাটকে। তারপর অনন্ত হীরা ও নূনা আফরোজ গড়ে তোলেন নাট্যদল 'প্রাঙ্গণেমোর'। নূনা আফরোজ প্রাঙ্গনে মোর’এর পরিচালক (সাংগঠনিক)। মঞ্চনাটকের দল ‘প্রাঙ্গনে মোর’ যাত্রা শুরু করেছিলো ২০০৩ সালের ৬ এপ্রিল, বাংলা ১৪১০ সালের ২৫ বৈশাখে, শুরুর ক্ষণটিও রবীন্দ্রনাথকে ঘিরেই! সেখান থেকে আজ ২০১০। এই ২৫ শে বৈশাখে ৬ বছর পেরিয়ে সাতে পা দিচ্ছে ‘প্রাঙ্গনে মোর’। প্রাঙ্গণেমোর বিগত সাত বছরে ছয়টি নাটক প্রযোজনা করেছে। যার পাঁচটিতেই নূনা আফরোজ অভিনয় করে দর্শকনন্দিত হয়েছেন। প্রাঙ্গণেমোর প্রযোজিত নাটকগুলো হচ্ছে স্বদেশী, রক্ত করবী, লোক নায়ক, দ্রোহ প্রেম নারী, শ্যামাপ্রেম ও শেষের কবিতা। শেষের কবিতাই বাংলাদেশের প্রথম মঞ্চ নাটক যে নাটকটি কলকাতার শান্তি নিকেতন মঞ্চে মঞ্চস্থ হয়েছে। নূনা আফরোজ অভিনীত টিভি নাটকের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হচ্ছে সাতপৌঢ়ে কাব্য, আলো আধারের মাঝে, যেতে যেতে অবশেষে, কাঙ্ক্ষিত, চার অধ্যায়, মাল্যবান, অবশেষে, থাকে শুধু অন্ধকার, বিষকাঁটা, শূন্য থেকে সমুদ্রে, সম্পদ, সুখকাঁটা, নিভু নিভু ভালোবাসা, সম্পর্ক ইত্যাদি। তবে টিভি নাটকের চেয়ে মঞ্চের প্রতিই তার আগ্রহটা বেশি। ছোটবেলায় নূনা আফরোজ নাটকে অভিনয়ের পাশাপাশি আবুল খায়ের বুলবুল পরিচালিত 'অগ্নি সন্তান' ছবিতে অভিনয় করেছিলেন। অনেক বছর পর আবার তিনি অনন্ত হীরার নির্দেশনায় 'ও আমার দেশের মাটি' ছবিতে প্রধান নায়িকার চরিত্রে অভিনয় করলেন।