নারকেলি দুধ পুলি

তৈরির জন্য: চালের গুঁড়া ১ কাপ। পানি ১ কাপ। ময়দা ও তেল ১ টেবিল-চামচ করে। লবণ পরিমাণ মতো। পুরের জন্য লাগবে: নারিকেল ১ কাপ। খেজুরের গুড় ৩, ৪ কাপ অথবা স্বাদ মতো। চালের গুঁড়া ১ টেবিল-চামচ টেলে নেওয়া। এলাচ গুঁড়া ১/৪ চা-চামচ। দুধ পুলির রস তৈরির জন্য লাগবে: দুধ ১ লিটার। গুড় ১/৩ কাপ অথবা স্বাদ অনুযায়ী। এলাচ ৩, ৪টি গুঁড়া করা। নারিকেল সামান্য (ইচ্ছে)।