সহজ উপায়ে তিতা ছাড়া তালের রস বের করবেন যেভাবে

তালের পিঠা খেতে খুবই সুস্বাদু। পিঠা ছাড়াও পায়েস, পুডিং কিংবা কেক বানিয়ে ফেলা যায় তালের রস দিয়ে। তবে অবশ্যই রস বের করার সময় তালের তিতা অংশ দূর করে ফেলুন যেন খাবারের স্বাদ নষ্ট না হয়ে যায়। জেনে নিন খুব সহজ একটি উপায়ে কীভাবে তালের রস বের। বছরজুড়ে সংরক্ষণ করার পদ্ধতিও জেনে নিন।