বোনের এক প্রশ্নে ২৬ বছর ধরে মুখে জলপাইয়ের আঁটি!

বোনের সঙ্গে করা একটি প্রতিশ্রুতি। সেই প্রতিশ্রুতি রক্ষা করতে টানা ২৬ বছর ধরে মুখে জলপাইয়ের আঁটি নিয়ে ঘুরছেন এক ব্যক্তি। শুধু ঘোরাফেরাই নয়, এই আঁটি মুখে রেখেই খাওয়া, ঘুমানো, দাঁত মাজাসহ দৈনন্দিন সব কাজ করেন তিনি। বোন পৃথিবীতে না থাকলেও তার স্মৃতি আগলে রাখতে এমন ব্যতিক্রমী কাজ করে চলেছেন ভারতের পশ্চিমবঙ্গের ৬৮ বছর বয়সি জয়দেব বিশ্বাস।

পশ্চিমবঙ্গের অশোকনগরের কাছুয়া মোড় এলাকার বাসিন্দা জয়দেব বিদ্যুৎ বিতরণ সংস্থার সাবেক কর্মী। প্রায় ২৬ বছর আগে ভাইফোঁটার দিনে বোন অগ্নিবীণা দেবীর সঙ্গে ঘটে একটি ঘটনা। সেই থেকে মুখে জলপাইয়ের আঁটি রাখার অভ্যাস শুরু হয় তার।

জয়দেবের বোন অগ্নিবীণা প্রতি বছর ভাইফোঁটায় তাকে ফোঁটা দিতেন। নিজের ভাইয়ের মতোই ভালোবাসতেন প্রতিবেশী জয়দেবকে। ফোঁটা দেওয়ার পাশাপাশি নিজের হাতে মাছ, মাংসসহ নানা পদের খাবার রান্না করে খাওয়াতেন। তবে খাবারের তালিকায় সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব পেত জলপাইয়ের চাটনি।

১৯৯৬ সালে শেষবার বোনের হাতের জলপাইয়ের চাটনি খেয়েছিলেন জয়দেব। সেদিন খাবার খাওয়ার সময় বোন কৌতূহলবশত তাকে প্রশ্ন করেন, কত দিন মুখে জলপাইয়ের আঁটি রাখতে পারবেন? জবাবে জয়দেব বলেছিলেন, বোন যত দিন না তাকে আঁটিটি ফেলে দিতে বলবেন, তত দিন তিনি সেটি মুখে রাখবেন।