উপকরণ
চা পাতা: আধা চা-চামচ
লবঙ্গ: ১৫টি
চিনি বা মধু: স্বাদমতো
পানি: ৭০০ মিলিলিটার
প্রণালি
পাত্রে পানি দিয়ে চুলায় জ্বাল দিন।
পানি ফুটে উঠলে তাতে লবঙ্গ দিয়ে মাঝারি আঁচে ১০ মিনিট ফোটাতে হবে।
নির্দিষ্ট সময় পর চা পাতা দিয়ে আরও ৭–৮ মিনিট জ্বাল দিয়ে নামিয়ে নিন।
ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে কাপে বা মগে নিয়ে স্বাদমতো চিনি বা মধু মিশিয়ে গরম গরম পান করতে হবে।