যে বীজ খেলে মস্তিষ্ক, হৃদ্-যন্ত্র ও অন্ত্র থাকবে ভালো

হৃৎপিণ্ড, মস্তিষ্ক ও অন্ত্র— শরীরের এই তিন গুরুত্বপূর্ণ অংশ ভালো রাখার জন্য খাবারের তালিকায় পুষ্টিকর উপাদান যোগ জরুরি। এক্ষেত্রে নানান ধরনের বীজ খাওয়ার পরামর্শও দেন পুষ্টিবিদরা।

আকারে ছোট হলেও চিয়া বীজে রয়েছে প্রচুর আঁশ, উদ্ভিজ্জ ওমেগা-৩, আমিষ, খনিজ উপাদান ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তাই নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে খাবারের সঙ্গে এটি যোগ করলে হৃৎপিণ্ড, মস্তিষ্ক ও অন্ত্রের স্বাস্থ্যে মিলবে সুফল।

যুক্তরাষ্ট্রের নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ ক্যারি গ্যাব্রিয়েল এবং ‘জেটিএ ওয়েলনেস’-এর পুষ্টিবিদ ক্যাট গার্সিয়া-বেনসন, শরীরের এই তিন গুরুত্বপূর্ণ অংশের যত্নে চিয়া বীজকে ভালো পছন্দ হিসেবে উল্লেখ করেছেন।