দিনে বারবার খাওয়া কি সত্যিই স্বাস্থ্যকর

সুস্থ থাকতে দিনে তিন বেলা খাবার খাবেন, নাকি অল্প অল্প করে পাঁচ-ছয়বার খাবেন খাওয়া নিয়ে অনেকেরই দ্বিধা থাকে। দীর্ঘদিন ধরেই ধারণা প্রচলিত যে, অল্প অল্প করে বারবার খেলে বিপাকক্রিয়া ভালো থাকে এবং শরীর বেশি সুস্থ থাকে। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, বিষয়টি এতটা সহজ নয়। সবার শরীরের চাহিদা এক নয়, তাই সবার জন্য একই নিয়মও প্রযোজ্য নয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, সারাদিন অযথা কিছু না কিছু খেতে থাকলে শরীরের স্বাভাবিক ক্ষুধা ও তৃপ্তির সংকেত ব্যাহত হতে পারে। ফলে কখন সত্যিই ক্ষুধা লেগেছে আর কখন শুধু অভ্যাসবশত খাওয়া হচ্ছে, সেই পার্থক্য বোঝা কঠিন হয়ে যায়।