গরমে কিংবা ক্লান্ত হয়ে আমরা অনেকেই প্রথমে খুঁজি ঠান্ডা পানি, শরবত, কিংবা এসির বাতাস। কিন্তু প্রকৃতি গরমের জন্য নিজের মতো করে তৈরি করে রেখেছে আরেক রক্ষাকবচ—দেশি মৌসুমি ফল। শুধু রসনা তৃপ্তি নয়, এসব ফল শরীর ঠান্ডা রাখা, পানিশূন্যতা ঠেকানো, শক্তি জোগানো, হজম ঠিক রাখা, এমনকি গরমজনিত নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি কমাতেও ভূমিকা রাখতে পারে।
বাংলাদেশের গ্রীষ্মে ঘাম বেশি হয়, ফলে শরীর থেকে পানি, লবণ, পটাশিয়ামসহ নানা ইলেক্ট্রোলাইট বের হয়ে যায়। অতিরিক্ত তাপে ক্লান্তি, মাথাব্যথা, হিট এক্সশন, বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি—এসবও বাড়ে। চিকিৎসকদের মতে, এই সময় মৌসুমি ফল হতে পারে খাবারের গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
এ ব্যাপারে বিস্তারিত জানিয়েছেন শহীদ সোহরাওয়ার্দী মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের ট্রেইনি চিকিৎসক অনিক সিংহ (এমবিবিএস: স্যার সলিমুল্লাহ মেডিকেল কলেজ, এফসিপিএস: ইন্টার্নাল মেডিসিন, শহীদ সোহরাওয়ার্দী মেডিকেল কলেজ)।
গরমের বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক ঢাল
গ্রীষ্মের দেশি ফলের বড় শক্তি হলো—এগুলো একসঙ্গে পানি, ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খাদ্যআঁশ দেয়।
তরমুজের মতো ফল শরীরে পানির ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। বেল হজম ঠিক রাখে। আম ও লিচু শক্তি দেয়। জাম রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে। পেঁপে হজমের জন্য ভালো। কাঁঠাল দেয় শক্তি, ফাইবার ও পটাশিয়াম।
এগুলো আলাদা আলাদা ফল হলেও, গরমের বিরুদ্ধে সবাই মিলে প্রাকৃতিকভাবে প্রতিরক্ষাব্যবস্থা গড়ে তোলে।