এখন আমের মৌসুম চলছে, বাজারে সহজেই পাওয়া যাচ্ছে আম। এই মৌসুমে আম দিয়ে নানা ধরনের পদ তৈরি করা যায়। একটু ভিন্ন স্বাদ খুঁজলে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার ম্যাঙ্গো চিজ কেক। ম্যাঙ্গো চিজ কেক শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং পুষ্টিগুণেও ভরপুর। এই ডেজার্টটি তৈরি করাও বেশ সহজে, সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়েই ঘরেই বানানো যায় রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিজ কেক।
গরমের বিকেলে বা বিশেষ কোনো পারিবারিক আড্ডায় এটি পরিবেশন করলে মুহূর্তেই সবার মন জিতে নেবে। অতিথি আপ্যায়নেও এটি হতে পারে এক রাজকীয় ডেজার্টের পারফেক্ট পছন্দ।