দেখে নিন সুনেরাহ বিনতে কামালের রান্নায় কিছু নিজস্ব কৌশল

অভিনেত্রী সুনেরাহ বিনতে কামাল রাঁধতে ভালোবাসেন। রান্নায় তাঁর আছে কিছু নিজস্ব কৌশল। এই যেমন রান্নায় প্রচুর রসুন ব্যবহার করেন। এ ছাড়া লাল মরিচ ও লেবুর প্রাধান্য থাকে। ‘বর্ণিল খাবারদাবার ২০২৪’-এর প্রচ্ছদে এসেছিলেন এই অভিনেত্রী। তিনি জানালেন, মটর দিয়ে বিশেষ কৌশলে ভাত রান্না করেন তিনি। যে ভাত মাংস দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে। তাঁর হাতে তৈরি গার্লিক বিফ সালাদও নাকি সবাই বিশেষভাবে পছন্দ করে।

প্রচ্ছদের জন্য রাত জেগে রান্না করেছিলেন সুনেরাহ। সেখান থেকেই ২টি রেসিপি দেখে রাঁধতে পারেন ঈদের রান্না।

গার্লিক বিফ সালাদ
উপকরণ
হাড়ছাড়া মাংস ২৫০ গ্রাম
মাখন ২ টেবিল চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ
পেঁয়াজ ৩টি
শসা ১টি
টমেটো ২টি
গাজর ১টি
লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
ফিশ সস ৪ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ ২টি