ডায়াবেটিস এখন আর শুধু একটি রোগ নয়, বরং জীবনযাপনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে অনেকের জন্য। একসময় ধারণা ছিল ডায়াবেটিস মানেই চিনি বা মিষ্টি খাবার সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ।
কিন্তু আধুনিক চিকিৎসাবিজ্ঞান বলছে, বিষয়টি এতটা সাদাকালো নয়। সচেতনতা, পরিমিতি এবং সঠিক জীবনধারার মাধ্যমে চিনি খেয়েও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। চলুন জেনে নেই কীভাবে বাস্তবসম্মত উপায়ে মিষ্টি খেয়েও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।
চিনি কি একেবারেই নিষিদ্ধ?
প্রথমেই একটি প্রচলিত ভুল ধারণা ভাঙা দরকার, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনি সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ নয়। আসলে মূল বিষয়টি হলো মোট কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ। চিনি বা মিষ্টি খাবার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বাড়ায়। তবে আপনি যদি আপনার দৈনিক ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ এবং শারীরিক কার্যকলাপের মধ্যে ভারসাম্য রাখতে পারেন, তাহলে অল্প পরিমাণে চিনি খাওয়াও সম্ভব।