লিভারের রোগে বছরে প্রায় ২০ লক্ষ মৃত্যু হয়, যা বিশ্বব্যাপী সমস্ত মৃত্যুর প্রায় ৪%। লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভার। প্রোটিন হজম, খনিজ সঞ্চয়, পিত্ত উৎপাদন এবং রক্ত ​​পরিস্রাবণ সহ ৫০০টিরও বেশি কাজ করে এই লিভার। এটি অ্যালকোহল এবং ওষুধের মতো পদার্থ ভেঙে ফেলতেও কাজ করে। তাই লিভারকে ভালো রাখা সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এখানে ৪টি পানীয়ের কথা বলা হলো যা লিভারের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে-

কফি

কফি প্রেমীদের জন্য সুখবর। হ্যাঁ, কফি লিভারের ওপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। নিয়মিত কফি পান করলে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) এবং লিভার ফাইব্রোসিসের মতো লিভারের রোগের ঝুঁকি কমে। এর কারণ হলো, কফিতে থাকা ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদাহ কমায় এবং লিভারের কোষকে রক্ষা করে।