তীব্র গরমে হাঁসফাঁস জনজীবন। কোথাও যেন স্বস্তি নেই। এই চরম আবহাওয়ার কারণে তাপজনিত অস্বস্তি, মাথা ঘোরা এবং বমি বমি ভাবের পাশাপাশি হিটস্ট্রোকের মতো গুরতর সমস্যাও দেখা দিতে পারে।
যদিও শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত স্থানগুলো সাময়িক স্বস্তি প্রদান করে, তবে দীর্ঘমেয়াদি সমাধান নয়। বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেন, আমরা যা খাই তা আমাদের শরীর কীভাবে ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রার সঙ্গে মোকাবিলা করে তাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এমন বেশ কিছু কাঁচা খাবার আছে যা প্রাকৃতিকভাবে শরীরকে ঠান্ডা করে, যা ভেতর থেকে তাপ মোকাবিলা করতে সাহায্য করে।
গ্রীষ্মের জন্য ৬টি আদর্শ কাঁচা খাবার
শসা
প্রায় ৯৫ শতাংশ পানি দিয়ে তৈরি। শসা আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এতে পটাশিয়াম এবং সিলিকাও থাকে, যা ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী।
তরমুজ
এই গ্রীষ্মের প্রধান খাবার তরমুজে ৯০ শতাংশেরও বেশি পানি। এটি লাইকোপিন সমৃদ্ধ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং তৃষ্ণা নিবারণ করে।
আম
ভিটামিন সি, বিটা-ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর আম গ্রীষ্মের ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং প্রাকৃতিক শক্তি বৃদ্ধি করে।
নারকেল পানি
এটি একটি প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ পানীয়। এতে সোডিয়াম, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা তাপপ্রবাহের সময় আর্দ্রতা এবং ভারসাম্য পুনরুদ্ধারের জন্য এটিকে আদর্শ করে তোলে।
পুদিনা এবং ধনে
এই সুগন্ধি ভেষজগুলো প্রাকৃতিকভাবে শরীরকে ঠান্ডা করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এসব ভেষজ চাটনি, স্মুদি বা সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে।
টমেটো
পানি, পটাশিয়াম এবং লাইকোপিনসমৃদ্ধ টমেটো শরীরের তাপ কমাতে এবং ক্ষতিকারক ইউভি রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
