গরম ধোঁয়া ওঠা চায়ের স্বাদ, তৃপ্তি কিংবা উপকারিতার কথা কমবেশি আমরা জানি। কিন্তু চায়ের এই উপকারিতা কতক্ষণের? গবেষণা বলছে, আধা ঘণ্টা পর্যন্ত এসবের উপকার মেলে। আধা ঘণ্টা পর থেকে চা ধীরে ধীরে স্বাদ হারাতে থাকে। এক ঘণ্টা পর স্বাদ পুরোপুরি চলে যায়। চায়ে থাকা ট্যানিন ও ক্যাফেইন অক্সিডাইজ হতে শুরু করে, যা শরীরের জন্য ভীষণ ক্ষতিকর। আর সেটা যদি হয় দুধ চা, তবে তো কথাই নেই! ফেলে রাখা দুধে তৈরি হতে পারে বিভিন্ন প্রকার ব্যাকটেরিয়া, যা ক্ষতি করতে পারে শরীরের।