আপনি হয়তো স্বাস্থ্যকর খাবার খান, নিয়মিত এক্সারসাইজ করেন, তবুও কিছু অস্বস্তি লেগেই থাকে। অবিরাম ক্লান্তি, চুল পড়া, ত্বকের শুষ্কতা কিংবা মাংসপেশিতে ব্যথা। এগুলো আপনার শরীরের ভাষায় পাঠানো সংকেত।
এই লক্ষণগুলো বলে যে আপনার কিছু পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি হচ্ছে। বিশ্বজুড়ে প্রায় দুই বিলিয়ন মানুষ ভিটামিনের অভাবে ভোগেন, অথচ অনেকেই এই লক্ষণগুলোকে সাধারণ সমস্যা ভেবে এড়িয়ে যান।
ভিটামিন ঘাটতি কী
ভিটামিনের অভাব মূলত দুই ধরনের-
প্রাইমারি ডেফিসিয়েন্সি: এটি খাদ্যে পর্যাপ্ত পুষ্টির অভাবে হয়; যেমন- ভিটামিন সি-এর অভাবে স্কার্ভি রোগ।
সেকেন্ডারি ডেফিসিয়েন্সি: শরীর পুষ্টি শোষণ করতে ব্যর্থ হলে এ ধরনের ঘাটতি দেখা দেয়; যেমন- সেলিয়াক ডিজিজ।
ভিটামিন ঘাটতির ৮টি অপ্রত্যাশিত লক্ষণ-
১. অবিরাম ক্লান্তি: ঘুম পূর্ণ হলেও কি সারাদিন ঝিমুনি ভর করে? এটি হতে পারে ভিটামিন ডি, বি-১২, আয়রন বা ফোলেট-এর ঘাটতির সংকেত।
সমাধান: সূর্যালোক, ডিম, মাছ, সবুজ শাকসবজি।
২. মাংসপেশিতে দুর্বলতা বা ব্যথা: হঠাৎ হাঁটু বা পায়ে ব্যথার সম্ভাব্য কারণ ভিটামিন ডি, ই, ম্যাগনেসিয়াম বা বি ভিটামিন-এর অভাব।
সমাধান: বাদাম, ডার্ক চকলেট, দুধ ও ফোর্টিফায়েড খাবার।