পুঁই পেঁয়াজু

সারা দিন রোজা রাখার পর ইফতার হোক সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর। সহজে বানানো যায় এমন পদ তৈরি করেছেন মারজানা তাবাসসুম অন্যা।

উপকরণ

পুঁইশাক কুচি ২ কাপ, মসুর ডাল বাটা সিকি কাপ, চালের গুঁড়া সিকি কাপ, বেসন সিকি কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২টি, লবণ আধা চা চামচ, কাঁচামিরচ কুচি ৫টি, জিরার গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনিয়ার গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনিয়া পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, তেল ১ কাপ।