রমজানে প্রাপ্তবয়স্ক সুস্থ মুসলমানের জন্য রোজা রাখা ফরজ। রোজা রেখে দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার কারণে শরীরের পানিশূন্যতা ও শক্তি কমে যেতে পারে। রমজানে সঠিক খাবার নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। সুস্থ থাকার জন্য পুষ্টিকর সাহরি ও ইফতার দরকার।
সাহরি
অনেকের অভ্যাস সাহরিতে না খেয়ে রোজা রাখা। এতে করে পরবর্তী সময় দুর্বলতা, এসিডিটি, পানিশূন্যতাসহ নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই সাহরি খাবার খাওয়া জরুরি। জটিল কার্বোহাইড্রেট, যা শক্তির প্রধান উৎস। লাল চালের ভাত , ওটস বা চিড়া আটার রুটি মিষ্টি আলু প্রোটিন ডিম সেদ্ধ বা ভাজি টক দই বা দুধ মুরগি বা মাছ বা গরুর মাংস কম তেল মসলা দিয়ে রান্না করা। ডাল বা ছোলার ডালের তরকারি ।
ফাইবার ও হাইড্রেশন বাড়ানোর জন্য শাকসবজি ফল আপেল, কলা, কমলা, নাশপাতি। পানি ২ থেকে ৩ গ্লাস