সারাদিনের ব্যস্ততা আর রোজার পর রাতে বিছানায় গিয়ে আর হুশ থাকেনা অনেকের। সেহরির জন্য হাতে সময় রেখে ঘুম থেকে ওঠা তাই অনেকসময়ই কষ্টকর হয়ে যায়। কেউ কেউ শুধু পানি খেয়ে বা কিছু না খেয়েও রোজা থাকেন। তবে খালিপেটে রোজা রাখলে আপনার নানান রকম স্বাস্থ্যসমস্যা দেখা দিতে পারে। এই সমস্যার সমাধানে আপনি বাড়িতে দ্রুত পরিবেশনযোগ্য কিছু সেহরির ব্যবস্থা রাখতে পারেন।
১. ডিম
ডিম পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস এবং এটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা যায়। আপনি চাইলে ডিম সেদ্ধ, বা অমলেট খেতে পারেন সেহরিতে। ডিমের সঙ্গে এক টুকরো রুটি বা পাউরুটি খেলে তা আপনাকে সারাদিনের জন্য শক্তি জোগাবে। বাড়িতে ডিম সেদ্ধ করে রেখে দিলে এই খাবারটি প্রস্তুত করতে ৫-১০ মিনিটের বেশি লাগবে না। ঘুম ভাঙতে দেরি হয়ে গেলে খালি পেটে রোজা না রেখে ডিম দিয়ে সেরে ফেলুন পুষ্টিকর সেহরি।
২. সবজি ও ফল
রাতে রান্না করা বা সময় নিয়ে ঘুম থেকে উঠতে যাদের অসুবিধা হয়, তারা বাসায় ফল কিনে রাখতে পারেন। এছাড়া ফ্রিজে হালকা সেদ্ধ সবজি তৈরি করে রাখতে পারেন। শুধু সবজি খেয়ে সেহেরি করে নিতে পারবেন সহজেই। ফলের ক্ষেত্রে এমন ফল নির্বাচন করুন যেগুলো সহজে হজম হয় এবং এসিডিটি তৈরি করেনা।
৩. দই-চিড়া
দই-চিড়া একটি ঐতিহ্যবাহী ও দ্রুত প্রস্তুতযোগ্য সেহরি। চিড়া ভিজিয়ে নিয়ে তাতে দই, কলা, মধু বা চিনি মিশিয়ে নিলেই হয়ে যায় সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি খাবার। এটি হজমেও সহায়ক এবং সারাদিন শরীরকে সতেজ রাখে।
