বিভিন্ন পুষ্টিগুণের জন্য গাজরের তুলনা হয় না। ত্বক, চুল কিংবা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য গাজর বেশ উপকারি। তবে গাজর যে শরীরে অতিরিক্ত মেদ কমাতেও বেশ কার্যকরী এটি হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। নির্দিষ্ট নিয়মে নিয়মিত গাজর খেয়ে আপনিও আপনার অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে ফেলতে পারেন।
চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই পদ্ধতিগুলো-
১. দুটুকরো গাজর সিদ্ধ খেতে পারেন প্রতিদিন। শুধু শুধু খেতে সমস্যা হলে অল্প লবণ আর গোলমরিচ দিয়ে সিদ্ধ করা গাজর খেতে পারেন। এতে ওজনও কমবে দ্রুত।
২. গাজর দিয়ে সবজিও বানিয়ে খেতে পারেন। গাজরের তরকারি তৈরি করলে তার সঙ্গে কিছুটা বিট মিশিয়ে নিন। এই খাবার অত্যন্ত পুষ্টিকর। এতে ক্যালোরি কম। সেই সঙ্গে সহজে ওজন কমায়। পেট ভরিয়ে রাখে অনেকক্ষণ।
৩. দ্রুত ওজন কমাতে চাইলে নিয়মিত এক কাপ গাজরের জুস খেতে পারেন। স্বাদ বাড়াতে সামান্য লবণ আর গোলমরিচ মিশিয়ে নিতে পারেন গাজরের জুসের মধ্যে।
৪. গাজর, আদা, পাতিলেবুর রস, অল্প দারচিনির গুঁড়া একসঙ্গে মিশিয়ে একটি ডিটক্স ড্রিঙ্ক তৈরি করেও খেতে পারেন। এতে দ্রুত মেদ ঝরবে।
