দিন শেষে বাসায় ফিরে রাতের খাবার পরিবারের সঙ্গে উপভোগ করা বেশ আনন্দের।
তবে রাতের খাবার খেয়ে আরামে ঘুম দেওয়ার আগে হাঁটার অভ্যাস গড়ার পরামর্শ দেয় বিশেষজ্ঞরা।
মনে রাখতে হবে, খাওয়া শেষে ১৫ থেকে ২০ মিনিট অপেক্ষা করে হজম করার সময় দিয়ে তারপর হাঁটতে হবে।
রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে
চেসওর্থ বলেন, “প্রতিবেলার খাবার খাওয়ার পর হাঁটা উপকারী। বিশেষ করে উচ্চ কার্বোহাইড্রেইট যুক্ত খাবার খেলে; যেমন- রুটি, আলু এবং ভাত।”
সাধারণভাবে প্রত্যেকের রাতের খাবারেই কার্বোহাইড্রেইটের পরিমাণ বেশি থাকে। আর ভারী খাবারের পর হাঁটলে গ্লুকোজের মাত্রা ১২ শতাংশ কমাতে পারে।
বিপাক প্রক্রিয়া উন্নত হয়
হজমের সময় মেটাবোলিজম বা বিপাক ক্রিয়া খাবারের ‘থার্মিক’ প্রভাবের মধ্যে দিয়ে যায়।
চেসওর্থ ব্যাখ্যা করেন, “মানে হল, এটা খাবার থেকেই শক্তি গ্রহণ করে হজমের শক্তি ব্যয় করে।”
মন মেজাজ উন্নত করে
অন্যান্য শারীরিক কর্মকাণ্ড যেমন ‘এন্ডোর্ফিন্স’ হরমোন বাড়ায়, রাতের খাবারের পর হাঁটলেও সেটাই হয়।
“কয়েকদিন হাঁটলেই দেখবেন, রাতের খাবারের পর হাঁটতে যাওয়ার জন্য আর তর সইছে না”- মন্তব্য করেন চেসওর্থ।
