ক্যান্সার হওয়ার পিছনে দু’টি কারণ রয়েছে। এক জেনেটিক্স ও দুই লাইফস্টাইল। পরিবারে ক্যান্সারের ইতিহাস থাকলে আপনার মধ্যেও ক্যান্সারের কোষ বাড়তে পারে। কিন্তু আজকাল যে হারে ক্যান্সারের আক্রান্তের সংখ্যা বেড়ে চলেছে, তাতে শুধু জিনগত কারণ দায়ী নয়। চিকিৎসকেরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অস্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইলকেই ক্যান্সারের কারণ বলছেন।

ক্যান্সারের হাত থেকে সুরক্ষিত থাকতে গেলে প্রসেসড ফুড, মদ্যপান, ধূমপান এড়িয়ে চলতে হবে। মূলত শাকসবজি, ফল-মূল ইত্যাদি খেলেই যে কোনও ক্রনিক অসুখের ঝুঁকি এড়ানো যায়। তবে, বেশ কিছু মশলা রয়েছে, যার মধ্যে ক্যান্সারকে প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে। অ্যান্টি-ক্যান্সার উপাদান রয়েছে মশলার মধ্যে।