টক মিষ্টি স্বাদের তেঁতুলের যতগুণ

টক ও মিষ্টি স্বাদের জন্য তেঁতুলকে পুষ্টির ভাণ্ডারও বলা হয়। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই, কে, বি৬, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম ও প্রোটিনের মতো অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।

এই পুষ্টি উপাদানগুলো শরীরকে সুস্থ রাখতে বড় ভূমিকা পালন করে। যেমন- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা, হজমশক্তির উন্নতি এবং ত্বককে সুস্থ রাখা।