রসমালাই চা: উদ্ভাবন নাকি স্বাদতন্ত্রের ওপর অত্যাচার?

আমরা এমন এক সময়ে বাস করছি যখন আনারস টপিং দিয়ে তৈরি হচ্ছে পিজ্জা, কাঁচামরিচ দিয়ে তৈরি হচ্ছে রসগোল্লা। ঠিক সেই সময়ে মিরপুরের তিন বন্ধু আবিষ্কার করলেন রসমালাই চা, এটি এমন একটি খাবার যার কথা কখনো কেউ ভাবেনি! তিন বন্ধুর কল্যাণে আমরা এখন রসমালাই চা বিষয়ে নিজেদের মতামত প্রকাশেরও সুযোগ পাচ্ছি।

এখন প্রশ্ন হলো—চায়ের সঙ্গে রসমালাইয়ের মেলবন্ধন কি সফল উদ্ভাবন নাকি স্বাদতন্ত্রের জন্য রীতিমতো অত্যাচার? চলুন জেনে নিই।

অর্ডার দেওয়ার কয়েক মিনিটের মধ্যেই সামনে হাজির হবে ভাইরাল রসমালাই চা। প্রথম চুমুক দেওয়ার সময় আপনি ভীষণ কৌতূহলী থাকবেন। আপনার চোখে থাকবে ঔৎসুক্য এবং স্বাদটি কেমন তা বোঝার চেষ্টায় ব্যস্ত থাকবে আপনার মস্তিষ্ক।

রসমালাইয়ের মোলায়েম মিষ্টি স্বাদ গরম চায়ের সঙ্গে এমনভাবে মিশে যাবে যে মুখে দিলে বেশ ভালো লাগে, কিন্তু আবার স্বাদটি অচেনা মনে হয়। কেউ কেউ এটিকে নতুন ধরনের মিষ্টান্ন বলতে পারেন, আবার কেউ চাইলে চায়ের ঐতিহ্যবাহী স্বাদের সঙ্গে বিশ্বাসঘাতকতাও বলতে পারেন।

পরীক্ষামূলকভাবেই রসমালাইয়ের সঙ্গে চায়ের এই ফিউশন তৈরি করেছিলেন তিন বন্ধু। যারা পূর্বাচলের বিভিন্ন মিষ্টি বিশেষ করে রসমালাইয়ের দারুণ অনুরাগী ছিলেন। তারা একসঙ্গে একটি চায়ের দোকান দেওয়ার পরিকল্পনা করছিলেন। সেখানেই নতুন আইটেম হিসেবে রসমালাই চা সংযোজনের সিদ্ধান্ত নেন।