সুস্থ ইমিউন সিস্টেম রোগ সৃষ্টিকারী রোগ-জীবাণুকে দূরে রাখে এবং শরীরকে দক্ষতার সাথে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের পাশাপাশি ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সমৃদ্ধ সুষম খাদ্য ঋতু সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি এবং ডি, সেইসাথে জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ খাবার ইমিউন সিস্টেম ভালো রাখে। এ ধরনের খাবার যেকোনো পুষ্টির শূন্যতা পূরণ করতে এবং মৌসুমী অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শরীরের ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
ভিটামিন সি
ভিটামিন সি ইমিউন প্রতিরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং রোগ-জীবাণুর বিরুদ্ধে ত্বকের বাধাকে শক্তিশালী করে। গুরুত্বপূর্ণ এই ভিটামিন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়, জীবাণু দূর করে নিউট্রোফিলের মতো রোগ প্রতিরোধক কোষের কার্যকলাপ বাড়ায়। এটি বি- এবং টি-কোষের বিকাশও বাড়িয়ে তোলে। ভিটামিন সি-এর ঘাটতি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে, সংক্রমণের সংবেদনশীলতা বাড়ায়, অন্যদিকে সংক্রমণ ভিটামিন সি-এর মাত্রা আরও কমিয়ে দেয়। তাই এসময়ে প্রতিদিন প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি গ্রহণ করা জরুরি।