মিষ্টি কুমড়ার খেয়ে এর বীজ ফেলে দেন অনেকেই। তবে এই বীজ কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। তাই ফেলে না দিয়ে এই বীঝ সংরক্ষণ করুন। কারণে এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও জিংক। যা অস্টিওপোরোসিসের মতো হাড়ের সমস্যা প্রতিরোধ করে।
কুমড়ার বীজ ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্যতম এক উৎস। তাই এটি ফেলে দেওয়ার আগে দু’বার ভাবুন। শুধু স্বাস্থ্য ভালো রাখতেই নয় বরং রূপচর্চাতেও ব্যবহার করতে পারেন কুমড়ার বীজ। এবার জেনে নিন কুমড়ার বীজ খেলে শরীরে কী ঘটে?