ময়দা না মেখেই যেভাবে বানাবেন চিলি গার্লিক পরোটা

মনে করুন বাইরে বৃষ্টি হচ্ছে। সারাদিন ঘরে বন্দি থাকলে কাজের ইচ্ছাও অনেক সময় চলে যায়। শুয়ে, বসে, গড়িয়ে কাটিয়ে দিতে ইচ্ছা করে দিন। কিন্তু ক্ষুধা তো আর সে সব বুঝবে না। এসব অলস দিনের জন্য উপযুক্ত নাশতার রেসিপি হতে পারে চিলি গার্লিক পরোটা। নাম মাত্র মশলা, নাম মাত্র তেল আর নাম মাত্র পরিশ্রমেই পরিবারের সবার নাশতা রেডি।

যা যা লাগবে

১ কাপ ময়দা
১/২ চা চামচ বা তার সামান্য কম লবণ
সামান্য চিনি (চাইলে না-ও দিতে পারেন)
২-৩ চা চামচ চিলি ফ্লেকস
১ চা চামচ রসুন কুঁচি বা রসুন বাটা
১ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুঁচি
দেড় থেকে দু’কাপ পানি
১-২ টেবিল চামচ ঘি অথবা গলানো মাখন অথবা সয়াবিন তেল