খালি পেটে কোন খাবার, কোন খাবারে না

আমাদের শরীরের সুস্থতা জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের উপর নির্ভরশীল। সারাদিনে আমরা অনেক ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। আমরা যে খাবার গ্রহণ করি তার প্রভাব আমাদের শরীরে পড়ে। স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীর ও মন সতেজ রাখে। সকালের খাবার খাওয়ার মাধ্যমে আমাদের দিন শুরু হয়। তবে অনেকেরই ঘুম থেকে উঠে খালিপেটে বিভিন্ন খাবার খাওয়ার অভ্যাস আছে। কিন্তু কোন খাবার খালি পেটে খাওয়া ভালো আর কোন খাবারগুলো অস্বাস্থ্যকর সেটা সম্পর্কে অনেকেরই ধারণা নেই।

খালি পেটে সঠিক খাবার আমাদের সারাদিনের হজমক্রিয়া ও কর্মদক্ষতা ঠিক রাখে, শরীর থাকে অনলস। খালি পেটে যে খাবারগুলো দিয়ে দিন শুরু করা ভালো—

কুসুম গরম লেবু পানি: খালি পেটে হালকা গরম লেবু পানি পান করা বিপাকক্রিয়া ও হজমের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে।

ওটমিল: ওটমিল ফাইবারের সেরা একটি উৎস। এটি শুধু সকাল নয়, পুরো দিনই আপনাকে সতেজ ও প্রাণবন্ত রাখতে পারে।

টক দই: টক দই প্রোটিন এবং প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ একটি খাবার। সকালের নাশতায় এ খাবার থাকা মানেই অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার সুযোগ তৈরি করে দেওয়া। পাশাপাশি শরীরে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বাড়াতেও সকালের নাশতায় এ খাবার রাখা উচিত।

খালি পেটে খেতে মানা যা কিছু

প্রতিটি মানুষের জীবনযাত্রা, হজমপ্রক্রিয়া, শরীরের অবস্থা ভিন্ন। এক্ষেত্রে কারও সঙ্গে কারও মিল খুঁজে পাওয়া কঠিন। একই পরিবারে সকল সদস্যের পছন্দ, মেটাবলিজম, হজমশক্তি বিভিন্নরকম হয়। তাই সবার জন্য একই খাবার খাওয়া খারাপ নাও হতে পারে। কোনো একটি খাবার একজন ব্যাক্তির জন্য ভালো হলেও অন্য আরেক ব্যাক্তির জন্য তা খারাপ হতে পারে।

কিন্তু খালিপেটে নির্দিষ্ট কিছু খাবার যেমন চা-কফি, ঝাল ও মশলাদার খাবার, ডুবোতেলে ভাজা পরোটা, লুচি খেলে অস্বস্তি এবং হজমের সমস্যা যেমন বদহজম বা অ্যাসিড রিফ্লাক্স হতে পারে। এছাড়া নিয়মিত এ ধরনের খাবার খেতে থাকলে শরীর অসুস্থ হতে পারে। আবার খালিপেটে মিঠাই, সন্দেশ, রসমালাই, গুড়, চিনি খেলে শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বেড়ে যায়, যার ফলে ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে।