রান্নাঘরে তো আমরা কতকিছুই রাখি, কিন্তু সব খাবার কি সেখানে রাখা ঠিক? আপনি হয়তো জানেন না, কিছু খাবার এই জায়গা থেকে দূরে থাকা উচিত। কারণ সেগুলোকে ভুল জায়গায় সংরক্ষণ করলে তা নষ্ট হয়ে যেতে পারে, স্বাদ হারিয়ে যেতে পারে এবং সেইসঙ্গে অর্থের অপচয় হতে পারে। আপনি কি ভাবছেন কোন খাবারগুলো রান্নাঘর থেকে দূরে রাখা উচিত? চলুন জেনে নেওয়া যাক-

১. ডিম

রান্নাঘরে ডিম সংরক্ষণ করলে তা দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে, বিশেষ করে তাপমাত্রার ওঠানামার সময় (যা সারা বছর হয়)। ব্যাকটেরিয়া উষ্ণ পরিবেশ পছন্দ করে এবং পচা ডিম নিশ্চয়ই আপনার কোনো কাজে লাগবে না। এছাড়াও রান্নাঘরে সব ধরনের যন্ত্রপাতি থাকে, বিশেষ করে গ্যাসের চুলা। তাই ডিম রাখলে তা ক্রমাগত গরম পরিবেশে থাকতে পারে। ডিম ফ্রিজে রাখুন এবং এটাই সবচেয়ে ভালো পদ্ধতি।