ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি লাড্ডু নিয়ে অপ্রীতিকর বিতর্ক সৃষ্টি হয়েছে। গত সপ্তাহে অন্ধ্র প্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী এন চন্দ্রবাবু নাইডুর একটি কথাকে কেন্দ্র করে এ বিতর্কের শুরু।
নাইডু বলেছিলেন, রাজ্যের বিখ্যাত তিরুপতি মন্দিরে প্রতিদিন দেবতার ভোগের জন্য যে লাড্ডু চড়ানো হয় এবং তারপর ভক্তদের মধ্যে বিতরণ করা হয়, সেগুলোতে পশু এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি মেশানো হয়।
তিনি বলেন, যে ঘি (পরিষ্কার করা মাখন) মিষ্টিগুলোতে ব্যবহার করা হচ্ছে, তাতে “গরুর চর্বি, মাছের তেল এবং অন্যান্য অবিশুদ্ধ দ্রব্য” মেশানো থাকে। ভারতে মন্দিরের প্রসাদ সাধারণত নিরামিষ হয়।
