মেথির স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। এ কারণে অনেকেই মেথি ভেজানো পানি সকালে খালি পেটে পান করেন। তবে জানলে অবাক হবেন, শধু মেথিই নয় মেথিশাকও শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এই শাক নিয়মিত খেলে একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে নিস্তার মিলবে।

এমনিতেও মেথিশাক খেতে বেশ সুস্বাদু। ভাতের সঙ্গে এই শাকের যে কোনো পদ খেতে বেশ মজার। তবে যারা পেটের সমস্যায় ভোগেন, তাদের জন্য এই শাক না খাওয়াই ভালো।