সুস্থ থাকতে নিয়মিত সবজি খাওয়ার বিকল্প নেই। শরীরের নানা ধরনের পুষ্টির ঘাটতি মেটায় বিভিন্ন ধরনের সবজি। তার মধ্যে অন্যতম হলো গাজর। সারাবছরই কমবেশি পাওয়া যায় এই সবজি। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক।
সালাদ হিসেবেই বেশি খাওয়া হয় গাজর। এই সবজি নিয়মিত খেলে আপনার ফুসফুসও যেমন ভালো থাকবে, আবার মস্তিষ্ক এমনকি হার্টের জন্যও ভালো এটি।