You have reached your daily news limit

Please log in to continue


ভাজা ডিম নাকি সেদ্ধ, কোনটি বেশি স্বাস্থ্যকর?

সকালের নাশতায় বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় একটি খাবার হলো ডিম। ডিমে প্রায় সব ধরনের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকে। ১টি ডিমে থাকে ৬ গ্রাম প্রোটিন, ৫ গ্রাম স্বাস্থ্যকর চর্বি ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। সব মিলিয়ে প্রায় ৭২ ক্যালরি। এগুলো উচ্চ প্রোটিনসমৃদ্ধ। এই প্রোটিন পেশি মেরামত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ সব প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।

এ ছাড়া ডিমে থাকে ভিটামিন ডি, বি ১২ ও রিবোফ্লাবিন, যা দেহে শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে। এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট চোখের জন্য ভালো। ডিমের স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি ভালো কোলেস্টেরল অর্থাৎ হাইডেনসিটি লিপোপ্রোটিন (এইচডিএল) বাড়াতে সাহায্য করে। এ ছাড়া ডিমের মধ্যে রয়েছে লুটেইন, যা ত্বকের আর্দ্রতা ও নমনীয়তা বাড়ায়।

সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন