শাক-সবজি খাওয়া উপকারী। তবে দেহে প্রোটিনের চাহিদা পূরণের ব্যবস্থাও করতে হবে।
আর শাকাহারী বা উদ্ভিজ্জ খাবারে অভ্যস্ত হয়েও প্রোটিনের চাহিদা মেটানো সম্ভব।
রিয়েলসিম্পল ডটকম’য়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে নিউ ইয়র্ক ভিত্তিক পুষ্টিবিদন অ্যামান্ডা ব্লিচম্যান বলেন, “সাধারণভাবে প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজনের জন্য ০.৮ গ্রাম গ্রহণ করতে বলা হয়। এই হিসেবে দৈনিক ৬০ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণের চাহিদা পূরণ করা যায় মুরগি, গরু বা অন্যান্য প্রাণিজ খাবারের মাধ্যমে।”