প্রতিদিনের খাবারে প্রোটিন না রাখলেই যেন নয়। এই পুষ্টি উপাদান শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে অতিনিয়মত খাদ্যাভাসের কারণে অনেক সময়েই শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দেয়। তবে সহজে তা বোঝা যায় না।
যখন শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি মাত্রাতিরিক্ত বেড়ে যায়, তখন নানা ধরনের অসুস্থতা দেখা দেয়। তখন বাড়ে সমস্যা। এক্ষেত্রে অনেকেরই কর্মশক্তি কমে যায়।
কারও বা বিপাকহার দূর্বল হয়ে যায়। আবার শরীরে ইনসুলিন হরমোনের সমস্যা দেখা দেয়। তাই সবারই উচিত সতর্ক হওয়া। এক্ষেত্রে কয়েকটি লক্ষণ সম্পর্কে আগে থেকেই জেনে রাখা জরুরি।